Пора по грибы |
 |
Собирание грибов — занятие многими любимое, полезное для здоровья и душевного равновесия. Прогуливаетесь неспешно на свежем воздухе, восстанавливаете нервы и зрение, природой наслаждаетесь. И нет никакой причины отказать себе в этом приятном времяпрепровождении, отдыхая на Тенерифе. Настоящий грибник и на Канарах грибы отыщет. Тем более, что грибной сезон на острове в самом разгаре.
Вторая половина осени и декабрь — лучшая пора для сбора грибов в горных лесах Тенерифе. И если кто-то из местных вам поведает о том, как притащил домой пятьдесят кило белых — сие не обязательно выдумка. Грибы здесь вырастают внушительных размеров. В прошлом году в ноябре был найден и зафиксирован для истории рекордный боровик весом 5,1 кг!
Конечно, заполучить такой трофей — большая удача. Но когда есть к чему стремиться — процесс идет веселее.
Как и в далекой средней полосе России, на Тенерифе самая желанная добыча грибника — белые грибы. Боровик — он и в Африке боровик. Есть несколько видов, не сильно отличающихся друг от друга. Вы без труда узнаете лисички, маслята, шампиньоны, моховики, грузди, сморчки...
Имеются съедобные и вкусные грибы экзотической наружности, в т.ч. похожие на поганки. Например, oreja de Judas («ухо Иуды»): они растут на стволах деревьев и ценятся в азиатской кухне.
В лесу надо придерживаться простого и универсального правила: берем только те грибы, которые знаем. Сомневаетесь — лучше перестраховаться.
Грибы на Тенерифе собирают после дождей в лесу, который тянется вдоль шоссе TF-24 от места пересечения с дорогой TF-523 до городка Ла Эсперанса. Маркером ниже на карте обозначена как ориентир удобная парковка около «Форест-парка», но вам ничто не мешает поставить машину в любом другом месте, для этой цели пригодном.
На острове среди местных жителей культура ходить в лес по грибы ради удовольствия еще не прижилась. В своей массе канарцы в дикорастущих грибах разбираются плохо. Разве что «профессиональные сборщики» из числа обитателей окрестных поселков, традиционно подрабатывающие продажей грибов на рынках, могут составить серьезную конкуренцию.
Открыть карту в новом окне
Что делать с найденными грибами? Для туристов, проживающих в апартаментах с кухней, такой вопрос не актуален. Покупаем картошку и лук, сковорода должна быть в наличии — и в завершении дня устраиваем душевный вечер на террасе с бутылочкой чего-то соответствующего случаю. И когда друзья потом спросят, чем вы занимались на Канарах, гордо ответите: собирали грибы! Пусть удивляются.
Приятный бонус. В лесах Тенерифе нет змей, клещей и прочих опасных тварей. В общем, все условия для культурного досуга на природе.
И если охотникам обычно желают «ни пуха, ни пера!», рыбакам «ни хвоста, ни чешуи!», то завершить эту статью, наверное, правильно будет напутствием «ни гриба, ни лукошка!». Хорошего вам отдыха!
|
|
Остались вопросы? Хотите поделиться впечатлениями?
