Форум «Тенерифе по-русски» Путеводитель по Тенерифе    Досуг    Недвижимость
Скидки    Лица    Блог    Книга отзывов
 

Вернуться   Форум «Тенерифе по-русски» > Путеводитель по Тенерифе > Всё остальное

Ответ
 
Действия Поиск в этой теме
Старый 09.01.2017, 10:39   #1321
Sergey
Тенерифе по-русски
 
Sergey, Тенерифе
 
Регистрация: 09.08.2010
Адрес: Tenerife
Сообщений: 5,778
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Олеся+Сергей Посмотреть сообщение
К вопросу о йогурте... большой стакан йогурта с черешней! Мечта!!!
Черешня сейчас чилийская во фрутерии Лос Агавес по 17 евро/кило...
Sergey вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.01.2017, 11:04   #1322
Sergey
Тенерифе по-русски
 
Sergey, Тенерифе
 
Регистрация: 09.08.2010
Адрес: Tenerife
Сообщений: 5,778
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Pathfinder Посмотреть сообщение
Это ж прессованный творог. Че-то у вас совсем все плохо там.
В испанском (и не только) понимании то, что мы в России называем творогом, есть частный случай, разновидность молодого сыра.
Ежели кто творог в Испании искать в магазине будет - смотрите, чтобы написано было Requeson. Это ближе всего к привычному творогу.
Sergey вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.01.2017, 17:29   #1323
Pathfinder
Местный
 
Регистрация: 08.05.2016
Сообщений: 632
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Sergey Посмотреть сообщение
В испанском (и не только) понимании то, что мы в России называем творогом, есть частный случай, разновидность молодого сыра.
Ежели кто творог в Испании искать в магазине будет - смотрите, чтобы написано было Requeson. Это ближе всего к привычному творогу.
Ну я к тому, что додавились бульдозером продуктов до того, что уже приезжают в Испанию и спрашивают, что это за белое молочное желе (sic!), я резала его ножом?!
Pathfinder вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.01.2017, 19:37   #1324
Sergey
Тенерифе по-русски
 
Sergey, Тенерифе
 
Регистрация: 09.08.2010
Адрес: Tenerife
Сообщений: 5,778
По умолчанию

Ну, справедливости ради, кесо фреско разным бывает, может ввести в заблуждение на предмет видовой идентификации, если не знать, что это такое.
Sergey вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.01.2017, 21:38   #1325
Олеся+Сергей
Участник форума
 
Регистрация: 25.08.2016
Адрес: Россия Калининград
Сообщений: 13
По умолчанию

Спасибо всем за разъяснение.
Я, конечно, ожидала, что мои описания неизвестного продукта могут вызвать улыбку. Но то, что скатимся в санкционную политику в такой теме, меня удивило.
Олеся+Сергей вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.01.2017, 22:02   #1326
ВалерияМ
Местный
 
Регистрация: 05.06.2016
Сообщений: 122
По умолчанию

Цитата:
Ура! Он самый!
И что это такое и с чем его едят?)))
Самое простое - намазать на хлеб)
Чуть сложнее - взбить со сливками, чуть желатина и сахара, затем смешать с нарезанными фруктами, разложить по креманкам. Очень вкусный и легкий десерт получается.
А если прослоить этим кремом и фруктами печенье из Меркадоны за 1 евро - импровизированный тортик)
Хотела фото прикрепить, но не соображу как(((
ВалерияМ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.01.2017, 13:58   #1327
Олеся+Сергей
Участник форума
 
Регистрация: 25.08.2016
Адрес: Россия Калининград
Сообщений: 13
По умолчанию

Ой, сколько вкусняшек! С завтрашнего дня начну дегустировать!
Всем спасибо за рецепты!
Олеся+Сергей вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.01.2017, 11:11   #1328
Elena Levchenkova
Участник форума
 
Регистрация: 06.06.2016
Сообщений: 59
По умолчанию

Добрый день!
а подскажите пожалуйста, сырники реально делать на тенериф и как это выглядит и где купить такой творог? спасибо за инфо.
Elena Levchenkova вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.01.2017, 13:35   #1329
Pathfinder
Местный
 
Регистрация: 08.05.2016
Сообщений: 632
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Elena Levchenkova Посмотреть сообщение
а подскажите пожалуйста, сырники реально делать на тенериф и как это выглядит и где купить такой творог?
Только что же queso fresco и queso blanco обсуждали.
Pathfinder вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.01.2017, 14:26   #1330
ВалерияМ
Местный
 
Регистрация: 05.06.2016
Сообщений: 122
По умолчанию

Честно говоря, плохо представляю, как из них можно сырники сделать...
Думаю, не получатся.
ВалерияМ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.01.2017, 16:02   #1331
Pathfinder
Местный
 
Регистрация: 08.05.2016
Сообщений: 632
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от ВалерияМ Посмотреть сообщение
Честно говоря, плохо представляю, как из них можно сырники сделать...
Думаю, не получатся.
Ну это же, фактически уже сырники, только без яиц, муки и сахара.
Pathfinder вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.01.2017, 16:54   #1332
ВалерияМ
Местный
 
Регистрация: 05.06.2016
Сообщений: 122
По умолчанию

Ну, это не более, чем вариация на тему.
Сыр жареный называется.
Все-таки, сырники - это другое блюдо.
ВалерияМ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.01.2017, 16:59   #1333
Pathfinder
Местный
 
Регистрация: 08.05.2016
Сообщений: 632
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от ВалерияМ Посмотреть сообщение
Ну, это не более, чем вариация на тему.
Сыр жареный называется.
Все-таки, сырники - это другое блюдо.
В общем и целом я не вижу, что обьективно может служить причиной пессимизма по поводу прогноза касательно приготовления сырников из queso blanco, queso fresco, а, при наличии блендера, даже и queso seco.
Pathfinder вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.01.2017, 17:10   #1334
ВалерияМ
Местный
 
Регистрация: 05.06.2016
Сообщений: 122
По умолчанию

Ну, наверное, Вам виднее...
Часто готовите сырники? )))
ВалерияМ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.01.2017, 17:18   #1335
Belochka
Клуб
 
Belochka, Тенерифе
 
Регистрация: 17.11.2015
Адрес: Москва, Callao Salvaje
Сообщений: 325
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Sergey Посмотреть сообщение
В испанском (и не только) понимании то, что мы в России называем творогом, есть частный случай, разновидность молодого сыра.
Ежели кто творог в Испании искать в магазине будет - смотрите, чтобы написано было Requeson. Это ближе всего к привычному творогу.
Ребята, давайте жить дружно))). Вот ваш творог-в Меркадоне бывает в молочке, круглые пластиковые стаканы, но нечасто. Сырники из него делают.
Belochka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.01.2017, 17:24   #1336
ВалерияМ
Местный
 
Регистрация: 05.06.2016
Сообщений: 122
По умолчанию

Ольга, Вам я охотно верю.
Если б еще банку увидеть, чтобы потом ее узнать в магазине...было б вообще замечательно! Может, завалялась у кого фоточка?
ВалерияМ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.01.2017, 17:35   #1337
Belochka
Клуб
 
Belochka, Тенерифе
 
Регистрация: 17.11.2015
Адрес: Москва, Callao Salvaje
Сообщений: 325
По умолчанию

Ох, фото нет, можно же спросить у сотрудников-Донде эста рэкесон... пор фавор)))...охотно покажут, если есть. Ещё на Агромеркадо точно был, на фермерском рынке. В отделе сыров, в Адехе видела. Я не фанат творога, поищу ещё, если найду выложу.
Belochka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.01.2017, 18:48   #1338
Sergey
Тенерифе по-русски
 
Sergey, Тенерифе
 
Регистрация: 09.08.2010
Адрес: Tenerife
Сообщений: 5,778
По умолчанию

Sergey вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.01.2017, 19:24   #1339
Sergey
Тенерифе по-русски
 
Sergey, Тенерифе
 
Регистрация: 09.08.2010
Адрес: Tenerife
Сообщений: 5,778
По умолчанию

Все же requeson - это не совсем обычный творог. У него несколько иная технология изготовления: он делается из сыворотки, которая осталась после производства сыра. Т.е. это побочный продукт сыроделов.
В России это называется "альбуминный творог" (белок - альбумин). Он полезнее творога обычного. И сырники из него вроде как получаются замечательные )

P.S. Я теоретик, творог не ем ))
Sergey вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.01.2017, 19:42   #1340
ВалерияМ
Местный
 
Регистрация: 05.06.2016
Сообщений: 122
По умолчанию

Спасибо огромное!
Так вот ты какой...)))
Утащила фото в норку к фотографии сметаны. Готовлюсь к следующей поездке)
ВалерияМ вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Действия Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.




«Тенерифе по-русски» в соцсетях — давайте дружить!