Форум «Тенерифе по-русски» Путеводитель по Тенерифе    Досуг    Недвижимость
Центр услуг    Лица    Блог    Книга отзывов
 

Вернуться   Форум «Тенерифе по-русски» > Путеводитель по Тенерифе > Всё остальное

Ответ
 
Действия
Старый 19.02.2019, 16:06   #2021
Sergey
Тенерифе по-русски
 
Sergey, Тенерифе
 
Регистрация: 09.08.2010
Адрес: Tenerife
Сообщений: 8,726
По умолчанию

Попросить разделать рыбу можно и нужно, а вот просьба сварить или пожарить в супермаркете будет излишней, здесь такое не практикуется.
Вот на рынке в Санта Крусе готовят морегадов. Но опять же не все, что вы пожелаете, а лишь то, что специально под это дело припасено.
Sergey вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.02.2019, 17:29   #2022
Dok
Клуб арендодателей
 
Dok, Тенерифе
 
Регистрация: 04.02.2017
Адрес: Los Cristianos
Сообщений: 478
По умолчанию

А чистка и разделка рыбы в супермаркете - бесплатная услуга?
Dok вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.02.2019, 17:51   #2023
Sergey
Тенерифе по-русски
 
Sergey, Тенерифе
 
Регистрация: 09.08.2010
Адрес: Tenerife
Сообщений: 8,726
По умолчанию

Бесплатная)

Цитата:
Сообщение от Belochka Посмотреть сообщение
Просто говорите: лимпио, пор фавор (почистить от чешуи и внутренностей).
Родахос (стейки рыбы).
Син кабеса, син кола (без головы, без хвоста).
Кон кабеса пор ла сопе (голову с собой, для супа).
Филетте (филе).
Фарфалле (разделка "бабочкой", надрезают так со стороны брюшка, чтобы рыбка раскрылась).
Энтеро (целая рыбка для запекания).
Это примитивный словарик, пусть меня поправят, но продавцы понимают как разделать, проверено))).
Sergey вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.02.2019, 17:00   #2024
Larissa.s
Участник форума
 
Регистрация: 15.11.2018
Сообщений: 17
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Sergey Посмотреть сообщение
А в настоящее время он еще работает? Есть ли еще что-то подобное поближе к Фаньябе?
Larissa.s вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.02.2019, 18:01   #2025
Sergey
Тенерифе по-русски
 
Sergey, Тенерифе
 
Регистрация: 09.08.2010
Адрес: Tenerife
Сообщений: 8,726
По умолчанию

Должен работать, по крайней мере не слышал, чтобы с ним что-то случилось.
По ассортименту в турзоне подобного больше нет. Есть простенькие буфеты без вока.
Sergey вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.02.2019, 10:46   #2026
oxy
Участник форума
 
Регистрация: 22.02.2019
Сообщений: 2
По умолчанию Использование гриля

Добрый день, Сергей!
Где-то на форуме попадалась инфа про одноразовые грили. А где их можно ставить в черте города (будем жить в Пуэрто-де-ла-Крус)? Понятно, что не на променаде. А если уйти подальше на пляже, на камнях или где-то в парках есть зоны для барбекю? В Норвегии активно ими пользовались - там можно ставить везде, главное - на камни, а не на траву)).
oxy вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.02.2019, 15:36   #2027
Sergey
Тенерифе по-русски
 
Sergey, Тенерифе
 
Регистрация: 09.08.2010
Адрес: Tenerife
Сообщений: 8,726
По умолчанию

Полагаю, что на одноразовые грили распространяются те же правила, что и на прочие источники открытого огня. Т.е. только специально отведенные площадки. Там есть столы, вода и стационарные мангалы общего пользования, потому в одноразовом смысла-то и нет.
На Тенерифе велика опасность лесных пожаров: к огню на природе относятся осторожно. Летом в жару даже оборудованные площадки закрывают.

Кое-где на диких пляжах, в принципе, можно свое BBQ замутить, практикуется такое. Но однозначно не на цивильных. Если вы в Пуэрто де ла Крусе, в черте города, свой мангальчик на пляже разожжете - эээ... это будет смотреться очень странно, но недолго. До скорого приезда полиции))
Sergey вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.03.2019, 14:50   #2028
marges
Участник форума
 
Регистрация: 22.08.2017
Сообщений: 94
По умолчанию

Casa Africa и осьминога все хвалят. Видимо, плохо искал, адрес какой у этого заведения, скажите пожалуйста?
marges вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.03.2019, 15:07   #2029
Michel
Почетный форумчанин. Спец по пешим маршрутам.
 
Michel, Тенерифе
 
Регистрация: 03.06.2016
Адрес: Пермь
Сообщений: 436
По умолчанию

Адрес и расположение
Michel вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.03.2019, 16:16   #2030
Larissa.s
Участник форума
 
Регистрация: 15.11.2018
Сообщений: 17
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Anubis Посмотреть сообщение
Едем семьей на две недели в Коста Адехе. Рядом с Дель Дюком на Av. de Bruselas 19. Подскажите приличные места, где можно столоваться, закупить свежих овощей/фруктов, мяса для своей готовки.
Жить буду примерно там же. Подскажите, пожалуйста, где там есть кондитерская-пекарня, где утром на завтрак можно выпить кофе со свежей выпечкой?
И второе: куда можно пойти или проехать несколько остановок, чтобы съесть знаменитых козленка, барашка, кролика?
Larissa.s вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.03.2019, 17:51   #2031
Sergey
Тенерифе по-русски
 
Sergey, Тенерифе
 
Регистрация: 09.08.2010
Адрес: Tenerife
Сообщений: 8,726
По умолчанию

Козленка, барашка и кролика правильно кушать в аутентичных заведениях "для местных". В турзоне таковых нет, так что несколькими остановками вы вопрос не решите.
Недалеко от вас есть поселок Ла Калета, как раз несколько остановок. Но это рыбная тема, вам как альтернатива.

Кофе выпить не проблема, а вот кондитерских я там что-то зрительно не припомню... Гляньте в новом ТЦ Duke Shops (Bruselas 14), они только обустраиваются, может что интересное и открылось в плане покофейничать.
Sergey вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.03.2019, 18:18   #2032
Helen
Местный
 
Регистрация: 12.08.2014
Сообщений: 273
По умолчанию

О, это Вам в Ла Лагуну) Там стооолько вкусняшек на каждом шагу и кофе. Заодно и город посмотрите. Я туда через день ездила, очень уж городок понравился, благо что жила в Пуэрто де ла Крузе))
Helen вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.03.2019, 18:49   #2033
Sergey
Тенерифе по-русски
 
Sergey, Тенерифе
 
Регистрация: 09.08.2010
Адрес: Tenerife
Сообщений: 8,726
По умолчанию

Ну, из Дюка в Ла Лагуну по утрам кофий пить ездить как-то далековато))
Кондитерские есть на юге, и в Лас Америкас, и в Лос Кристианосе, вот именно в районе Дюка я не припомню...

Кстати, пользуясь случаем порекомендую одну хорошую девушку. Ее зовут Юля и она делает замечательные авторские пироженки и торты.
Про ее историю можно почитать здесь.

Ее кондитерская называется Smart Tart и расположена здесь: 28.094313, -16.723998
Это Коста Адехе, но за автомагистралью.
Sergey вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.03.2019, 01:51   #2034
viksam
Участник форума
 
Регистрация: 14.05.2015
Сообщений: 30
По умолчанию

Только история как всегда приукрашена в разы, на деле далеко не все так красиво. Фирма, где она работала и "достигла всего", принадлежит и возглавляется ее папой. Пирожные не пробовал, вполне может и вкусные, но дороговато...
viksam вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.03.2019, 11:01   #2035
Larissa.s
Участник форума
 
Регистрация: 15.11.2018
Сообщений: 17
По умолчанию

Неужели в Коста Адехе негде выпить кофе с круассаном или бриошью? Может быть, съесть салатик или что-то вроде бутерброда, ну что-то типа "Кофе Хауса", но по-испански более вкусного.
В Барселоне было много таких кафе, были даже сетевые.
Larissa.s вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.03.2019, 11:08   #2036
Larissa.s
Участник форума
 
Регистрация: 15.11.2018
Сообщений: 17
По умолчанию

И еще вопрос, если можно. Как готовить navaja? Очень их люблю, но как их готовить - не пойму, в ресторане их подают в каком-то маслянистом соусе с зеленью и кажется с чесноком или чем-то еще, придающем пикантность.
Larissa.s вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.03.2019, 13:44   #2037
Dok
Клуб арендодателей
 
Dok, Тенерифе
 
Регистрация: 04.02.2017
Адрес: Los Cristianos
Сообщений: 478
По умолчанию

В тырнете много видео - вот тут, например: https://youtu.be/QGlGkFWURNw
Dok вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.03.2019, 17:08   #2038
Belochka
Почетный член Клуба арендодателей. Главная по Кальяо Сальвахе.
 
Belochka, Тенерифе
 
Регистрация: 17.11.2015
Адрес: Москва, Кайао
Сообщений: 443
По умолчанию

Как я с ними не возилась (во-первых, страшно, они живые, ползут, бррр..., во-вторых, створки раковин острые), все равно в них песок остаётся. Полагаю, такие блюда - это удел шефов в ресторанах))).
Belochka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.03.2019, 00:51   #2039
hotlife
Местный
 
Регистрация: 16.06.2014
Сообщений: 153
По умолчанию

А мне навахас не зашли, то ли в Тахао приготовили так себе...
Больше люблю мелких каракатиц, мидии и креветки с рыбой. Ну и гребешки, только кажется, нет их на Тенерифе местных.

Интересно в видео рассказывали, как их увидеть) Попробуем с ребенком половить) В прошлый отпуск в Греции хотели икры морских ежей поесть, а поймались только мидии на выброшенном от шторма буе) Все-таки когда офигенно свежие - очень вкусные.
hotlife вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.03.2019, 02:02   #2040
Sergey
Тенерифе по-русски
 
Sergey, Тенерифе
 
Регистрация: 09.08.2010
Адрес: Tenerife
Сообщений: 8,726
По умолчанию

Навахас - на любителя штука, вовсе не обязательно, что понравится. Я вот их тоже не шибко уважаю...
Sergey вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Действия

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.




«Тенерифе по-русски» в соцсетях — давайте дружить!



Powered by vBulletin
Copyright ©2023 vBulletin Solutions, Inc.