Барракито (barraquito) — популярный на острове напиток из кофе, сгущенки, молока, корицы, цедры лимона и ликера. Подается в стеклянных стаканах. На севере Тенерифе барракито с ликером часто называют сапероко (zaperoco), в то время как под просто барракито предполагается безалкогольный вариант. А на юге острова слово сапероко многие не слышали вовсе.